Αν η τρέχουσα εβδομάδα από 24 έως 28 Νοεμβρίου χαρακτηριστεί σαν αναμονής, τότε η επόμενη 1 έως 5 που ξεκινά ο μήνας Δεκέμβριος (μάλλον) θα δείξει την κατεύθυνση της αγοράς.
Κάτι, άλλωστε, που έχουν επισημάνει όλοι οι παράγοντες της αγοράς, ότι δηλαδή ο Δεκέμβριος θα είναι ο κρίσιμος μήνας. Γιατί τότε θα κορυφώνεται η προσφορά (η παραγωγή), ενώ ταυτόχρονα θα φανεί η αντοχή των πωλητών (ελαιοπαραγωγών, συνεταιρισμών, ελαιοτριβείων, εμπόρων) απέναντι στις πιέσεις των αγοραστών (κυρίως από Ιταλία / Ισπανία, που διαθέτουν άφθονη χρηματοδότηση με επιτόκια ακόμη και μικρότερα του 1%), που επιδιώκουν να αγοράσουν μεν (για να καλύψουν τις φετινές τους ανάγκες) αλλά στα επίπεδα τιμών που οι ίδιοι βάζουν.
Η εβδομάδα που φεύγει
Όπως είπαμε οι προηγούμενες ημέρες χαρακτηρίστηκαν ως αναμονής και χαμηλών τόνων. Η νότια Λακωνία θεωρητικά κυμάνθηκε στα 3,80 ευρώ/κιλό αλλά με ελάχιστες εμπορικές συναλλαγές. Η υπόλοιπη Λακωνία (ζώνη κορωνέικης) και Μεσσηνία βρέθηκαν σε κατώτερα μεν επίπεδα – 3,10 με 3,30 ευρώ/κιλό – αλλά με ζωηρότερη κίνηση. Αντίθετα η Κρήτη δεν έχει ακόμη μπει σε πλήρη παραγωγική τροχιά. Οι πωλητές δείχνουν πιο πιεσμένοι από τις τρέχουσες ανάγκες ρευστότητας, διαμορφώνοντας τιμή παραγωγού στα 2,80 έως 3,00 ευρώ/κιλό.
Στη Λέσβο, η Ένωση εξήγγειλε τιμές παραγωγού, με 2,85 το 0,3ο, 2,60 τον άσσο και 2,00 ευρώ /κιλό το λαμπάντε 5ο. Η χρονιά είναι σχετικά όψιμη και ακόμη δεν έχει πλήρη παραγωγή. Σε ανάλογα επίπεδα κινείται και το ιδιωτικό εμπόριο, ίσως λίγο υψηλότερα, προκειμένου να ανταποκριθεί στα υψηλά κόστη μεταφοράς, είτε προς Αθήνα είτε προς Ιταλία (άνω των 0,15 ευρώ/κιλό), καθώς και στην προμήθεια έκθλιψης του καρπού εμπορίας.
Τα ελαιοτριβεία δεν είναι ικανοποιημένα από τις ποσοτικές αποδόσεις σε ελαιοπεριεκτικότητα, ενώ κατά περιοχές υπάρχει διαφορετική εικόνα για την ποιότητα, ανάλογα με τη δακοπροσβολή.
Του Βασίλη Ζαμπούνη
Πηγή: olivenews.gr
Ο Δεκέμβριος κρίνει τις τιμές στο ελαιόλαδο
