Η σωστή προώθηση (μάρκετινγκ) για το ελαιόλαδο ΠΟΠ Καλαμάτας είναι, τελικά, το μυστικό από το οποίο θα εξαρτηθεί το όλο εγχείρημα.
Ως γνωστόν, «το αγώγι ξυπνάει τον αγωγιάτη» και αν υπάρχει ζήτηση στις αγορές, τότε θα κινητοποιηθεί προς όφελος όλων το σύνολο του συστήματος. Και οι παραγωγοί και οι ελαιοτριβείς και οι τυποποιητές και οι έμποροι.
Β.Β.