Το νέο βιβλίο της δημοσιογράφου γεύσης και οίνου, Νίκης Μηταρέα, θα παρουσιαστεί από το εστιατόριο – wine bar «Καντοίνα» και το Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας το προσεχές Σάββατο, 28 Μαΐου, στις 8.00 το βράδυ, στο χώρο του εστιατορίου στην κεντρική αγορά Καλαμάτας. Η εκδήλωση υποστηρίζεται ακόμη από το βιβλιοπωλείο «Βιβλιόπολις» και το παντοπωλείο «Ευμάρεια».
Μαγειρεύοντας «Με Κρασί και Ελληνικά» θα ανακαλύψετε 60+1 συνταγές απλές, που κοινό τους χαρακτηριστικό είναι ο ρόλος του κρασιού στην παρασκευή τους, αλλά και η έμφαση στην εντοπιότητα των υλικών, ώστε να διατηρείται και να εμπλουτίζεται η αυθεντικότητα του γευστικού μας πολιτισμού.
Το βιβλίο απευθύνεται σε όσους γοητεύονται από την ιδέα να μαγειρέψουν κάτι που να είναι τόσο γνώριμο, αλλά και να ξαφνιάζει ταυτόχρονα. Είναι η κουζίνα της σύγχρονης ελληνικής καθημερινότητας, που θα μπορούσε να γίνει τόσο κλασσική, ώστε να θεωρείται «η κουζίνα της μαμάς» έπειτα από μια γενιά.
Για το βιβλίο θα μιλήσει η συγγραφέας και ο Ανδρέας Ζαγάκος, που θα συντονίσει και τη συζήτηση που θα ακολουθήσει. Οι παρεμβάσεις, οι απορίες, οι ερωτήσεις και οι μικρές γευστικές ιστορίες των παρευρισκομένων θα νοστιμέψουν τη βραδιά.
Παρουσίαση του βιβλίου της δημοσιογράφου γεύσης και οίνου, Νίκης Μηταρέα
