Ο Άκης Πετρετζίκης βγαίνει από την comfort zone της κουζίνας του και μας παρουσιάζει τις πιο όμορφες αλλά και τις πιο γευστικές γωνιές της Ελλάδας.
Έχοντας ως οδηγό την τοπική γαστρονομία και με πυξίδα τα προϊόντα της κάθε περιοχής στήνει τον πάγκο του στα πιο απίθανα μέρη και μαγειρεύει με τα πιο ασυνήθιστα υλικά. Σε κάθε του στάση δοκιμάζει θησαυρούς της ελληνικής κουζίνας, γνωρίζει παραγωγούς που διατηρούν παραδοσιακές πρακτικές και κρατούν ζωντανή την ιστορία κάθε περιοχής αλλά και ανθρώπους που αναδεικνύουν τον διατροφικό πλούτο της χώρας μέσα από καινοτόμες προσεγγίσεις και πρωτοποριακά προϊόντα.
Μαζεύοντας πολύτιμα μυστικά και τοπικές πρώτες ύλες, εμπνέεται μαγειρικά, πλαισιώνοντας το γαστρονομικό οδοιπορικό κάθε επεισοδίου με πολλή μαγειρική, με συνταγές που φέρουν τη δική του υπογραφή.
Το «Akis Food Tour» εξερευνά τη χώρα από άκρη σε άκρη, με κάθε επεισόδιο της εκπομπής να είναι αφιερωμένο σε μία διαφορετική γεωγραφική περιοχή της Ελλάδας. Από το Μέτσοβο μέχρι την Μάνη και από τη Λευκάδα μέχρι το Πήλιο, ο Άκης Πετρετζίκης μας παρουσιάζει μέρη γνωστά και αγαπημένα αλλά και ανεξερεύνητες περιοχές και πολύ ιδιαίτερα προϊόντα.
Πηγή: dailymedia.gr
