Με στόχο την ανάδειξη της σπουδαιότητας της Μεσογειακής Διατροφής, η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) διοργανώνει ημερίδα με θέμα «Τιμώντας τα 30 έτη της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής, το σύμβολο που άλλαξε τις διατροφικές συνήθειες εκατομμυρίων ανθρώπων» την Τρίτη, 26 Νοεμβρίου, στην Εταιρεία Φίλων του Λαού στην Αθήνα.
Ομιλητές θα είναι:
•Η κυρία Αντωνία Τριχοπούλου, ακαδημαϊκός, πρόεδρος Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας, ομότιμη καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ (επίτιμο μέλος 4Ε)
•Ο κύριος Θεοχάρης Θεοχαρίδης (διαδικτυακά), BA, MS, MPhil, PhD, MD, FAAAAI, Professor, Institute of Neuro-immune Medicine, Director, Center of Excellence for Neuroinflammation Research-Nova Southeastern University
• Η κυρία Παρασκευή (Βίβιαν) Ντετοπούλου, επίκουρος καθηγήτρια του Τμήματος Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου της Πελοποννήσου.
Η Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής αποτελεί σημείο αναφοράς για την υγιεινή διατροφή, την πολιτιστική κληρονομιά και την προστασία του περιβάλλοντος της Μεσογείου. Η συμβολή της όχι μόνο στη βελτίωση της δημόσιας υγείας, αλλά και στην προώθηση του ελαιολάδου ως βασικού στοιχείου της καθημερινής διατροφής σε παγκόσμια κλίμακα, υπήρξε ανεκτίμητη. Ιδιαίτερα στις μη ελαιοπαραγωγικές χώρες, όπου η Πυραμίδα έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην εκρηκτική αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου, προσφέροντας σημαντικά οφέλη τόσο στην υγεία όσο και στην οικονομία.
Από πλευράς της, η 4Ε καταβάλλει κάθε προσπάθεια για την προβολή των ελαιοκομικών μας προϊόντων, του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς, των ευεργετικών ιδιοτήτων τους για την υγεία, τη σημασία τους για την εθνική οικονομία και την αξία τους για το περιβάλλον.
