Τρίωρο σεμινάριο – ημερίδα με τίτλο «Παγκόσμια κατάσταση στην ελαιοκομία, παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου, ορυκτέλαια στο ελαιόλαδο, τρόποι αντιμετώπισης» διοργανώνεται από τον Αγροτικό Σύλλογο Χανδρινού και Περιφέρειας αύριο Παρασκευή, 18 Οκτωβρίου, στις 7.00 το απόγευμα, στον πολυχώρο του Χανδριναϊκού, στις πρώην αποθήκες του συνεταιρισμού.
Το σεμινάριο θα εστιάσει στην παγκόσμια κατάσταση στην ελαιοκομία σήμερα και την αξία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ως προϊόν με μοναδικά χαρακτηριστικά (χημικά – οργανοληπτικά). Θα παρουσιαστούν, επίσης, τα προβλήματα από τα ορυκτέλαια, αλλά και άλλους επιμολυντές του ελαιολάδου, καθώς και οι τρόποι αντιμετώπισής τους στο χωράφι αλλά και στο ελαιοτριβείο.
Το σεμινάριο διοργανώνεται στο πλαίσιο του προγράμματος ARTOLIO (Profitable and Sustainable artisanal olive oil industry in the Mediterranean). Το ARTOLIO, ευρωπαϊκό πρόγραμμα για τη στήριξη μικρών ελαιοπαραγωγών σε όλη τη Μεσόγειο, είναι μέρος του προγράμματος ENI CBC MED για τη διασυνοριακή συνεργασία στη Μεσόγειο. Βασικούς σκοπούς έχει την αύξηση της παραγωγικότητας των ελαιώνων, τη βελτίωση της ποιότητας του παραγομένου ελαιολάδου και την αξιοποίηση και προώθηση της αγοράς εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου.
Εισηγητής θα είναι ο γεωπόνος – βιοτεχνολόγος του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ και επιστημονικά υπεύθυνος του προγράμματος, Παναγιώτης Κάτσαρης.
Το σεμινάριο απευθύνεται σε αγρότες και επιχειρηματίες του κλάδου, οι οποίοι μπορούν να επικοινωνήσουν με τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ στο email katsaris@elgo.gr και στα τηλέφωνα 2721091984 και 2721029812.
