Με ικανοποίηση διαβάσαμε, χθες, στα ΝΕΑ την αναφορά σε μία ακόμα μεσσηνιακή επιχείρηση που τυποποιεί ελαιόλαδο. Όπως αναφέρεται σχετικά, ο Γιώργος Σακκάς από το Πήδημα είναι τύπος που τιμά το χωριό του και ονομάζει το λάδι του Pidima.
Σύμφωνα με τον ίδιο, “βγάζω premium ελαιόλαδο συγκεκριμένης οξύτητας και πιστοποιημένης κατηγορίας health claim από την Ευρωπαϊκή Ένωση, επειδή έχει πολλές πολυφαινόλες. Όσο πιο ευχάριστα πικρό είναι το ελαιόλαδο, τόσο πιο πολλές πολυφαινόλες με αντικαρκινικές ιδιότητες περιέχει και είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τις καρδιαγγειακές παθήσεις».
Α.Π.
Λάδι με περιοχή προέλευσης
