Κάθε χρόνο, στις 4 Ιανουαρίου, προσπαθώ να βρω έναν καινούριο τρόπο για να γιορτάζουμε εμείς στο «Θάρρος» τα γενέθλιά του.
Φέτος, που προχθες μπήκε στα 121 χρόνια, σκέφθηκα έναν τρόπο απόδειξης πως όλοι, χωρίς εξαίρεση, έμπρακτα και μάχιμα το… υπηρετούμε.
Μαζί με τον Στασινό, αυτός με τη φωτογραφική μηχανή του κι εγώ με τις υφασμάτινες τσάντες για τα ψώνια, οδεύσαμε, μαζί με αρκετό κόσμο, στην Κεντρική Αγορά Καλαμάτας.
Εκεί που οι παραγωγοί, κάθε Τετάρτη και Σάββατο, μας περιμένουν με τα ολόφρεσκα προϊόντα τους…
Πάμε λοιπόν…
Χρώματα απίθανα πάνω στον πάγκο, μέσα στο καταχείμωνο…
Και τα άγρια χόρτα μαζεμένα από την ίδια που τα πουλούσε…
Πατάτες μέσα στο τελάρο…
Και ο παραγωγός – πωλητής να τις τακτοποιεί κάθε λίγο και λιγάκι…
Ντομάτες κατσαρές…
Μη σας διαφύγουν, μιλάμε για άλλη γεύση…
Μελιτζάνες…
Αν τις λατρεύετε και τις θέλετε συχνά στο πιάτο σας, ο παραγωγός τους τις τακτοποιούσε για μας…
Ελιές…
Τις βρήκαμε χύμα και συσκευασμένες. Κατασκευασμένες από τους ίδιους τους παραγωγούς…
Κάστανα…
Βρήκαμε και κάστανα. Οπτική πανδαισία…
Για να τα χρησιμοποιήσετε στο φαγητό ή το γλυκό.
Ακόμα και απλά βρασμένα…
Ρόδια…
Είναι πεντανόστημα και πάνω απ’ όλα φοβερά για την υγεία μας…
Πορτοκάλια…
Όλο ζουμί και φοβερά γευστικά τα πορτοκάλια που βρήκαμε…
Μανταρίνια…
Για φρούτο ή χυμό μανταρινάδα, γεμίσαμε την τσάντα μας…
Φρούτα…
Αχλάδια και μήλα διαφόρων ειδών…
Φεύγοντας…
Αντί για το μωρό, το παιδικό καροτσάκι γεμάτο όλων των ειδών τα καλά…
Κείμενο: Άντα Αποστολάκη
Φωτό: Στασινός Μουτσούλας
