Πολύ επιτυχημένη ήταν για πολλοστή φορά η Γιορτή Αγκινάρας το βράδυ του περασμένου Σαββάτου στην Τοπική Κοινότητα Μικρομάνης, με την υποστήριξη του Δήμου Καλαμάτας.
Οι γυναίκες της Μικρομάνης, με τη μαγειρική μαεστρία τους, ανέδειξαν το κατεξοχήν προϊόν της περιοχής τους, παρασκευάζοντας εδέσματα με διάφορους τρόπους: αγκινάρες τηγανιτές με σκορδαλιά φτιαγμένη από πατάτα και αγκινάρα, αγκινάρες με κιμά και μπεσαμέλ (σαν το μουσακά), αγκινάρες παπουτσάκια και αγκινάρες με λουκάνικα, ντομάτα, πιπεριές και αυγά, που – όπως ήταν φυσικό – έγιναν ανάρπαστες.
Μαγειρεύθηκαν περί τα 10.000 κεφάλια αγκινάρας, που οι καλλιεργητές της Μικρομάνης είχαν κρατήσει από την περίοδο της σοδειάς (φέτος τέλη Μαΐου έως τέλη Ιουνίου).
Η Γιορτή πραγματοποιήθηκε στην πλατεία της Μικρομάνης και όσοι παρευρέθησαν, διασκέδασαν με ζωντανή μουσική από ορχήστρα.
Πολύ πετυχημένη Γιορτή Αγκινάρας στη Μικρομάνη
