Μετά την τεράστια επιτυχία που σημείωσε το πρώτο Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας, ήταν κάτι παραπάνω από επιβεβλημένο να συνεχιστεί αυτή η πρωτοβουλία, που, μάλιστα, έχει σταθεί αφορμή για αντίστοιχες κινήσεις σε όλη την Ελλάδα.
Λίγες ημέρες πριν από την έναρξη των εργασιών το ενδιαφέρον είναι πολύ μεγάλο, ενώ εντυπωσιακό είναι ότι υπάρχουν ενδιαφερόμενοι από όλη την Ελλάδα, με τους διοργανωτές να κάνουν λόγο για πάνω από 600 συμμετέχοντες.
Εμπνευστές αλλά και συνεχιστές αυτής της εκδήλωσης είναι το «Σωματείο Ξενοδοχοϋπαλλήλων Μεσσηνίας» και ο «Σύλλογος Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Καλαμάτας», με τη συνεργασία της Costa Navarino, ενώ συμμετέχει ενεργά και το ξενοδοχείο Elite.
Σε χθεσινή συνέντευξη Τύπου στο χώρο του ξενοδοχείου που θα διεξαχθεί το Σχολείο Τουρισμού, οι διοργανωτές ενημέρωσαν για την εκδήλωση και δεν έκρυψαν τη χαρά τους για το ενδιαφέρον που παρατηρείται.
Αρχικά μίλησε ο πρόεδρος του Σωματείου Ξενοδοχοϋπαλλήλων Μεσσηνίας, Κώστας Ανδριανόπουλος, αναφερόμενος στην απόλυτη επιτυχία που είχε το πρώτο σχολείο, κάτι που απέδειξε ότι με μεράκι μπορούν να γίνουν θαύματα.
Στη συνέχεια είπε ότι αυτή η εκδήλωση μετατρέπει την Καλαμάτα σε τουριστικό κέντρο της Πελοποννήσου σε τέτοιες κινήσεις, ενώ δεν έκρυψε την πίστη του για την επιτυχία της, επιτυχία που σηματοδότησε τη δημιουργία τέτοιων σχολείων σε όλη την Ελλάδα, ζητώντας, μάλιστα, «τα φώτα» από τους διοργανωτές της Καλαμάτας.
Από την πλευρά της Costa Navarino, η Έλενα Γκίκα αναφέρθηκε στην περσινή επιτυχία, κάτι που φανερώνει την επιθυμία της τοπικής κοινωνίας για εκπαίδευση στον τομέα του τουρισμού. «Αυτό που θα προσφερθεί στους συμμετέχοντες είναι κίνητρα, γνώσεις και ειδίκευση πάνω στο αντικείμενο, ενώ κύριος άξονας είναι η προβολή και η προώθηση της περιοχής, ώστε όλοι να είμαστε πάνω στο τρένο της τουριστικής ανάπτυξης» είπε στο τέλος της ομιλίας της.
Εκ μέρους του Συλλόγου Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Καλαμάτας μίλησε ο πρόεδρος του Συλλόγου Ανδρέας Ζαγάκος, που αναφέρθηκε κυρίως στην ομιλία του Γιάννη Καλογεράκη, ενός ανθρώπου που σπάνια κάποιος μπορεί να ακούσει από κοντά, ειδικού στο μάρκετινγκ, που στην εκδήλωση της Καλαμάτας θα μεταφέρει το πάθος αλλά και τις γνώσεις του στους παρευρισκόμενους.
Μεταξύ άλλων, στο σχολείο οι συμμετέχοντες θα μάθουν αρκετά πράγματα σχετικά με τη δουλειά τους, όπως τη σωστή δημιουργία του βιογραφικού, τη δημιουργία μιας καλής εικόνας, τις βασικές αρχές κοστολόγησης, την εστίαση στην εποχή της κρίσης κ.λπ.
Κλείνοντας ο Ανδρέας Ζαγάκος ανέφερε πως δε θα σταλούν προσκλήσεις, αλλά το σχολείο είναι ανοιχτό σε όποιον νιώθει ότι το αντικείμενο τον αφορά.
Τέλος, ο Νίκος Μαλαπέτσας από το ξενοδοχείο Elite μίλησε για την προθυμία της διεύθυνσης του ξενοδοχείου να προβάλει τον τουρισμό και ευχήθηκε να πάνε όλα καλά στη φετινή διοργάνωση και γρήγορα να ξεκινήσουν οι ετοιμασίες για το τρίτο σχολείο.
-Οι εγγραφές θα είναι ανοιχτές τη Δευτέρα 16 Μαρτίου έως τις 15.30, ενώ στις 16.00 ξεκινούν τα μαθήματα, που θα διαρκέσουν μέχρι την Τετάρτη 18 του μήνα.
Το πρόγραμμα εκπαίδευσης του 2ου ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ (16-18/03/2015)
ΔΕΥΤΕΡΑ 16 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015 (1Η ΗΜΕΡΑ)
——————————————-
15:00 – 15:50 ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗ – ΕΓΓΡΑΦΕΣ
16:00 – 16:15 ΕΝΑΡΞΗ
16:15 – 18:00 “ΗΘΟΣ – ΠΑΘΟΣ – ΛΟΓΟΣ I”
Εισηγητής: Δρ. Καλογεράκης Ιωάννης
18:00 – 18:15 ΔΙΑΛΛΕΙΜΑ (Coffee Break)
18:15 – 20:00 “ΗΘΟΣ – ΠΑΘΟΣ – ΛΟΓΟΣ ΙΙ”
Εισηγητής: Δρ. Καλογεράκης Ιωάννης
20:00 ΛΗΞΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ
————————————————————————————-
ΤΡΙΤΗ 17 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015 (2Η ΗΜΕΡΑ)
————————————-
09:30 – 09:50 ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗ
10:00 – 11:00 “ΓΙΝΕ Ο CONCIERGE ΤΗΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ I”
Εισηγητές: Έλενα Γκίκα
Γιώργος Κουτσοκώστας
Ανδρέας Ζαγάκος
11:00 – 11:15 ΔΙΑΛΛΕΙΜΑ (Coffee Break)
11:15 – 12:15 “ΓΙΝΕ Ο CONCIERGE ΤΗΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ IΙ”
Εισηγητές: Έλενα Γκίκα
Γιώργος Κουτσοκώστας
Ανδρέας Ζαγάκος
12:15 – 12:30 ΔΙΑΛΛΕΙΜΑ (Coffee Break)
12:30 – 14:00 “ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΥ”
Εισηγητές: Marketing Dpt COSTA NAVARINO
14:00 – 16:00 ΔΙΑΛΛΕΙΜΑ (Lunch Break)
16:00 – 16:45 “Ε-TOURISM: TRENDS, FACTS & BEST PRACTICES”
Εισηγητές: TOPOSHOPHY
16:45 – 17:30 “H ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΕΙΚΟΝΑΣ: WORKSHOP ΦΩΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ & ΧΩΡΩΝ ΕΣΤΙΑΣΗΣ”
Εισηγήτρια: Ελένη Φράγκου
17:30 – 17:45 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ (Coffee Break)
17:45 – 19:50 “ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ & ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ”
Εισηγήτρια: Έλενα Γκίκα
——————————————————————————————
ΤΕΤΑΡΤΗ 18 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015 (3Η ΗΜΕΡΑ)
——————————————
09:30 – 09:50 ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗ
10:00 – 11:00 “ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ Ι”
Εισηγητές: Δημήτρης Μελεμενής
Πάρις Κωστόπουλος
Στέλιος Μπαρμπέας
11:00 – 11:15 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ (Coffee Break)
11:15 – 12:15 “ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΙΙ”
Εισηγητές: Δημήτρης Μελεμενής
Πάρις Κωστόπουλος
Στέλιος Μπαρμπέας
12:15 – 12:30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ (Coffee Break)
12:30 – 13:15 “Η ΕΣΤΙΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΤΗΣ ΚΡΙΣΗΣ – Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ”
Εισηγήτρια: Μάγδα Πειστικού
13:15 – 14:00 “ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ”
Εισηγητής: Αντώνης Παρούσης
14:00 ΣΥΖΗΤΗΣΗ & ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
ΑΠΟΝΟΜΗ ΒΕΒΑΙΩΣΕΩΝ
ΛΗΞΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ
Του Παναγιώτη Μπαμπαρούτση
