Στη Λαϊκή Αγορά Καλαμάτας βρέθηκαν χθες το πρωί οι Γάλλοι σεφ Yves Camdeborde, από τα μεγαλύτερα ονόματα της γαλλικής κουζίνας και Romain Tishencko, νικητής του “Top Chef” στη Γαλλία το 2010.
Ο λόγος της πρωινής εξόρμησής τους ήταν, όπως γράψαμε στο χθεσινό μας φύλλο, η επιλογή των τοπικών προϊόντων προκειμένου να μαγειρέψουν από τέσσερα μικρά πιάτα ο καθένας, τα οποία γεύθηκαν όσοι το μεσημέρι χθες βρέθηκαν στο «Luna Lounge” στη Στοά Βαρβουτσή.
Ο φακός του «Θ.» τους ακολούθησε προκειμένου να καταγράψει τον τρόπο που αγόραζαν τα τοπικά μας προϊόντα δύο φημισμένοι Γάλλοι σεφ.
φωτογραφίες: Στασινός Μουτσούλας
