Πρωτοβουλία Καταστημάτων Εστίασης Καλαμάτας
Με επιστολή-πρόταση που συνυπογράφουν δεκάδες σύλλογοι από την Ελλάδα, μεταξύ αυτών και η Πρωτοβουλία Καταστημάτων Εστίασης Καλαμάτας, ζητούν από την κυβέρνηση συγκεκριμένα μέτρα για την επανεκκίνηση του κλάδου της εστίασης.
Αναλυτικά αναφέρονται τα εξής: “Η επόμενη μέρα λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης απαιτεί ρεαλιστικές και γενναίες αποφάσεις από την κυβέρνηση, ώστε να διασωθούν οι χιλιάδες επιχειρήσεις και εργαζόμενοι του κλάδου.
Όλα τα μέτρα που έχουν ανακοινωθεί και επικαιροποιούνται όσο η υγειονομική κρίση συνεχίζεται, είναι σε σωστή κατεύθυνση, χρειάζονται όμως και εξειδίκευση ανά κλάδο δραστηριότητας, αφού ένα φάρμακο δεν μπορεί να θεραπεύσει όλες τις ασθένειες.
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που διέπουν τον πολύπαθο κλάδο της εστίασης, καθώς και οι υγειονομικές οδηγίες που θα συνοδεύσουν την επανέναρξη της λειτουργίας των καταστημάτων μας, επιβάλλουν ρηξικέλευθα μέτρα και λύσεις αποτελεσματικές για τον κλάδο και το σύνολο της ελληνικής οικονομίας. Ως εκ τούτου, προτείνονται τρεις βασικοί άξονες παρέμβασης στο φορολογικό, ασφαλιστικό και αναπτυξιακό σχέδιο δράσης.
Ειδικότερα:
α. Μείωση του ΦΠΑ στο 6% & 13%. Μετάβαση του φαγητού στο 6% και όλων των ροφημάτων και αλκοολούχων ποτών στο 13%. Η μείωση των φορολογικών συντελεστών αποτέλεσε το κύριο προεκλογικό επιχείρημα της κυβέρνησης και ειδικά για τον κλάδο της εστίασης υποσχέθηκε την υπαγωγή όλων των προϊόντων στο 13%. Θεωρούμε, λοιπόν, αναγκαία την υπαγωγή του φαγητού στο χαμηλό συντελεστή 6% και στο μεσαίο 13% για όλα τα ροφήματα και τα ποτά. Ο κλάδος της εστίασης ως αναπόσπαστο κομμάτι του τουρισμού, πρέπει να παραμείνει ανταγωνιστικός σε σχέση με τις γειτονικές χώρες και ταυτόχρονα να μπορέσει να σταθεί ξανά όρθιος. Στόχος, βγαίνοντας από την οικονομική κρίση είναι ο ενιαίος μονοψήφιος ΦΠΑ σε όλα τα προϊόντα της εστίασης.
β. Μείωση των ασφαλιστικών εισφορών κατά 50% μέχρι 31/12/2020. Με στόχο τη διατήρηση των υφιστάμενων θέσεων εργασίας, προτείνεται η επιδότηση των ασφαλιστικών εισφορών κατά 50% έως 31/12/2020, καθώς και κίνητρα για τη μετατροπή των συμβάσεων μερικής ή εκ περιτροπής απασχόλησης, σε πλήρους απασχόλησης. Θεωρούμε σημαντικό να μπει ανώτατο πλαφόν 250 ευρώ, εργοδοτικών εισφορών ανά υπάλληλο του επισιτιστικού κλάδου.
γ. Κεφάλαιο επανεκκίνησης σε όλα τα καταστήματα εστίασης. Η εστίαση σε αντίθεση με τα αλλά κλειστά καταστήματα, με την επανέναρξη θα χρειαστεί πρώτες ύλες και προϊόντα απαραίτητα για τη λειτουργία της. Το μικρό αυτό κεφάλαιο θα πέσει συνολικά στην πραγματική οικονομία και θα αναμοχλεύσει όλη την προμηθευτική αλυσίδα, δίνοντας πνοή και κουράγιο σε ιδιοκτήτες και προμηθευτές.
Προτείνεται η καταβολή εφάπαξ ποσού ίσου με το 3% του τζίρου του 2019 και σε κάθε περίπτωση με ανώτατο πλαφόν τα 8.000 ευρώ. Η εστίαση θέλει και απαιτεί στήριξη στην πιο δύσκολη στιγμή των τελευταίων 100 ετών. Η ανάταξη της οικονομίας θα επιτευχθεί όταν όλες οι δυνάμεις του τόπου συνεργήσουν”.
