Για την εκδημία του συμπατριώτη μας, καθηγητή Απόστολου Ταμπάκη, ο δήμαρχος Καλαμάτας εξέφρασε τη θλίψη και τα ειλικρινή του συλλυπητήρια, τονίζοντας ότι «έφυγε από τη ζωή ένας σπουδαίος άνθρωπος, ένας ευεργέτης».
Ο Απόστολος Ταμπάκης διατέλεσε πρόεδρος του Ελληνικού Ιατρικού Συλλόγου της ομογένειας, αφήνοντας σημαντική παρακαταθήκη στην ελληνοαμερικανική κοινότητα.
Γεννήθηκε στο Ασπρόχωμα από γονείς αγρότες. Τελείωσε το Δημοτικό Σχολείο και το Γυμνάσιο στην Καλαμάτα και στη συνέχεια εισήχθη στην Στρατιωτική Ιατρική Σχολή. Το 1953 υπηρέτησε ως γιατρός στο Ελληνικό Εκστρατευτικό Σώμα Κορέας.
Στη συνέχεια μετέβη στις ΗΠΑ, όπου πήρε την ειδικότητα του χειρουργού ορθοπαιδικού. Από τη δεκαετία του ’70 υπήρξε ενεργό μέλος της Ομογενειακής Οργάνωσης Ελλήνων Γιατρών της Νέας Υόρκης (Μedical Society), της οποίας χρημάτισε πρόεδρος τη διετία 1978-80.
Διαπνεόμενος από αισθήματα ανθρωπισμού και αλληλεγγύης και θεωρώντας ότι η ποιότητα στη ζωή του ανθρώπου εξαρτάται από την Παιδεία, ο Απόστολος Ταμπάκης είχε προχωρήσει -μεταξύ άλλων- σε δωρεές σε σχολεία του Δήμου Καλαμάτας.