Ημέρα της Αναλήψεως σήμερα, και οι Καλαματιανοί έχουν τις γνωστές παραδόσεις, τις οποίες τηρούν, με την κατανάλωση γουρνοπούλας, το ομαδικό γλέντι σε γειτονιές και την απόλαυση της θάλασσας.
Έτσι και σήμερα σε κάθε γειτονιά της πόλης ξεπροβάλλει και μια γουρνοπούλα… Οι ντόπιοι κρατούν την παράδοση και οι επισκέπτες δεν χάνουν την ευκαιρία για να δοκιμάσουν τη “ξακουστή” και έξω από τη Μεσσηνία γουρνοπούλα…